Pour 4 personnes :
6 grosses carottes 300 g de céleri-rave ½ citron 2 oignons 1 petit bouquet de persil 3 oeufs Huile d’olive Sel, poivre
• Brosser les carottes, éplucher le céleri, les laver, les râper à la râpe à gros trous, les citronner, les saler, les mettre dans une passoire, les (…)
