Pour 2 personnes :
2 beaux épis de maïs doux, jeunes et tendres, épluchés Beurre salé
Déposer les épis dans une grande casserole d’eau bouillante non salée, attendre que l’ébullition reprenne, baisser légèrement le feu et laisser cuire à petits bouillons pendant 15 minutes. Saler, couvrir 2 minutes, (...)
