Pour 4 personnes
Pour la salade : 300 g de poulet cuit, émincé 300 g de chou pommé blanc, en fines lamelles 2 carottes râpées gros ½ bouquet de menthe fraîche, haché 30 g de coriandre fraîche, hachée
Pour la vinaigrette : 4 gousses d’ail finement émincées 1 petit piment rouge, haché 2 c à s (…)
