Pour 4 personnes
300 g de céleri-rave.
Le jus d’1/2 citron
3 c à s de fromage blanc
1 petite c à s de moutarde
1 c à s d’huile d’olive
Sel, une pincée de poivre blanc
Au choix : 1 orange, 1 pomme un peu acidulée, des noix
Eplucher et râper fin le céleri-rave. Bien le citronner pour (…)
