Pour 4 personnes :
500-600 g de filet de saumon frais avec sa peau 1 beau chou pointu 3 c à s d’huile d’olive 1 c à s de graines de cumin ou de carvi Sel, poivre 8 c à s de sauce tomate 2 gousses d’ail
• Faire bouillir 2 litres d’eau salée à couvert. Emincer le chou en fines lanières, (…)
