Pour 8 crostini :
4 grandes tranches de pain d’1,5 cm d’épaisseur, coupées en deux 300 g de fèves fraîches écossées 4 fines tranches de bacon ou de lard fumé, ou 3 merguez 150 g de Feta émiettée 4 c à s d’huile d’olive Vinaigre balsamique Sel, poivre
• Faire blanchir les fèves dans une (…)
