La lettre du 12 mars 2019

Bonjour à tou·te·s,

Après quelques mois d’absence, voici de le retour des lettres d’information des événements de la ferme de Vincent ! Un rythme d’une lettre d’information tous les 15 jours est actuellement prévu.

Que s’est-il passé ces dernières semaines ?

Ces dernières semaines, Vincent, Victor (son apprenti) et Iber (son employé), ont planté les premières salades, choux raves, choux pointus et radis en plein champs, ainsi que semé 30 caisse de persil (une caisse contenant environs 140 mottes de persil). Vincent a également procédé à l’inventaire de ces graines pour envisager les prochains achats.

Chez Vincent, les plans sont réceptionnés toutes les semaines impaires puis plantés tous les 15 jours, en fonction des besoin, en tunnels ou en pleine terre, avec ou sans enveloppe protectrice.

Que va-t-il bientôt se passer ?

Actuellement, le sol n’est pas trop mouillé et le vent l’assèche très vite. Ce n’est évidemment pas l’idéal mais malgré cela les semaines à venir seront chargées, d’autant plus que cette météo a générée des dégâts sur les tunnels avec des bâches arrachées et des portails envolés.
Le planning à venir est donc :

  • récolte de poireaux,
  • planté d’échalotes,
  • planté d’oignons,
  • planté de pommes de terre.

Pour le moment Vincent ne nous a pas communiqué d’appel à bénévoles mais il se peut qu’il y ait un besoin ponctuel dans les semaines à venir qui vous sera transmis. Étant fortement dépendant de la météo, nous tâcherons de relayer ces appels, au plus tard, 15 jours avant.

Le panier de cette semaine

Concernant le panier de cette semaine, il sera composé de :

  • Pommes de terre,
  • Carottes,
  • Poireaux,
  • Choux frisés (kale),
  • Choux blanc,
  • Betteraves.

Un petit mot du producteur

Je sais que les paniers de ces derniers temps ne sont pas très variés mais patience, les paniers plus diversifiés vont finir par arriver !

Nous espérons que ces lettres d’informations vous permettrons de faire un peu plus le lien avec l’origine des produits que vous recevez dans vos paniers. Si vous avez des remarques sur ces lettres d’informations, tant sur le fond que sur la forme, contactez-nous.

En attendant, Vincent est toujours présent sur le lieu de distribution alors si vous avez la moindre question, n’hésitez pas à lui en faire part !