Bienvenue à l'AMAP du Schluthfeld et du Kurgarten

 

Qu'est-ce qu'une AMAP?

L'AMAP ou Association pour le Maintien de l’Agriculture Paysanne est un partenariat entre un groupe d’habitants d’un même quartier et un producteur local. Cette relation repose sur des valeurs telles que la solidarité, une alimentation de qualité, le respect de l’environnement, la proximité et le lien social.

L’objectif de l’AMAP est de valoriser le métier de producteur en étant solidaire et en lui permettant de se concentrer sur son cœur de métier. Les adhérents de l’association achètent en avance sur une période allant de 6 mois à 1 an, une part de sa production. Si des aléas climatiques entraînent une variation de production, positive ou négative, elle est répartie entre les différents adhérents. La rémunération du producteur reste la même. Ce fonctionnement réduit les intermédiaires, permet des prix plus équitables, des produits plus frais, de saison, de terroirs, plus goûteux. Il permet également moins de gaspillage (toute la récolte est distribuée peu importe sa forme et sa taille), plus de diversité culinaire et surtout de faire connaissance avec le producteur.

C’est l’occasion de découvrir de nouveaux produits que vous n’auriez jamais osé essayer par vous-même et de faire de nouvelles rencontres. Vous allez vite y prendre goût.

Le mouvement inter-régional des AMAPs nous propose une nouvelle version de la charte des amaps.

Notre AMAP

L'amap schluthfeld est née en 2008 sous l'impulsion de Audrey Yvars et Vincent Riegel dans le quartier du Schluthfeld. La livraison se déroulait initialement dans un garage d'un particulier à proximité de la place du même nom. Grâce au bouche à oreille, le nombre d'adhérents à augmenté et la livraison a désormais lieu au 25a rue de Belfort et regroupe un producteur de légumes, un producteur de fruits et un éléveur de chèvres ainsi que des commandes ponctuelles (orange et citrons). Audrey ne s'occupe plus de l'amap du schluthfeld aujourd'hui et la jeune association de l'Amap du Schluthfeld a pris le relais.

Depuis 2011 l'asssociation gère un nouveau point de livraison à côté du parc du Kurgarten. Depuis 2015, il a été déplacé au Petancair's à quelque minutes à pied des arrêts gravière, Kibitzenau et Jean Monnet.

L'association AMAP du Schluthfeld a été créée en assemblée générale constitutive le 16 novembre 2010.
Elle vise à encadrer et organiser tout les liens que peuvent avoir les producteurs et les consommateurs adhérents au sein d'une amap: la distribution, les visites des différentes exploitations. Elle souhaite également promouvoir le réseau des AMAP, toujours plus dense.

 

Les engagements du consommateur adhérent

  Il s'engage à

  • chercher son panier ou à les faire retirer par un tiers;
  • adhérer au principe de l'AMAP et suis informé de l'évolution de la production;
  • partager les risques (intempéries, ravageurs et maladies) et à être solidaire du producteur;
  • participer au bon déroulement de la distribution en assurant une permanence dan la mesure de ses possibilités;
  •  régler le montant de la cotisation à l'AMAP.

Les engagements du producteur

  Il s'engage à :

  • produire des légumes, fruits ou autres selon des modes de production en accord avec la Chart des AMAP
  • partager équitablement toutes les récoltes concernées
  • livrer la récolte à la fréquence définie par le contrat (une fois par semaine pour les fruits et légumes)
  • Informer sur le fonctionnement de la ferme ainsi que les événements liés à la production;
  • accueillir les groupes de consommateurs pour les visites.